España se convierte en el segundo mayor importador mundial de tequila
Pese a la desaceleración general del sector de bebidas alcohólicas, el destilado mexicano consolidó su presencia en el mercado español con cifras récord en las últimas décadas.
Mientras la industria de las bebidas alcohólicas atraviesa momentos complejos en España, el tequila mantiene una posición destacada en el consumo del país ibérico. Según los registros del Consejo Regulador del Tequila (CRT), la entidad encargada de velar por la Denominación de Origen de este producto, España se afianzó como el segundo mayor importador global del destilado mexicano, situándose únicamente por detrás de Estados Unidos.
Durante 2025, las importaciones españolas alcanzaron los 7,1 millones de litros (7.065.361 litros según las mediciones exactas del organismo), lo que ubicó al país al frente del mercado europeo y por encima de otros compradores de relevancia como Canadá, Reino Unido o Alemania. En el transcurso de 2026, la tendencia se mantuvo firme, superando los 6,6 millones de litros ingresados hasta el mes de octubre.
Un crecimiento histórico sostenido
Si bien al comparar los datos año a año se observa una relativa estabilización de la demanda —con un descenso del 7,5% en 2025 respecto al año anterior—, la perspectiva amplia muestra una evolución expansiva dentro del territorio español en las últimas décadas.
El incremento del volumen importado se refleja claramente en el registro histórico del Consejo Regulador:
- Año 2000: 773.016 litros importados (España figuraba en la sexta ubicación del ranking internacional).
- Año 2005: 2.014.138 litros.
- Año 2010: 3.440.321 litros.
- Año 2015: 3.904.484 litros.
- Año 2019: 3.700.000 litros.
- Año 2020: 2.819.095 litros.
- Año 2025: 7.065.361 litros.
Protección y marco regulatorio de la bebida
Este avance del tequila dentro de la gastronomía y el sector gastronómico español cuenta con el resguardo formal de las normas fijadas por el CRT. Creada en los años 90, la institución reúne a productores de agave, destilerías, envasadores y distribuidores para garantizar el cumplimiento de las normativas de calidad y procedencia.
Las normas vigentes restringen la producción del destilado a 181 municipios distribuidos en cinco estados mexicanos: Jalisco, Michoacán, Guanajuato, Nayarit y Tamaulipas. Estas regiones constituyen las únicas delimitaciones geográficas habilitadas por ley para elaborar el producto bajo la Denominación de Origen.