¡Bienvenidos a Radio de la Plaza! En esta ocasión les traemos una deliciosa receta de tortilla de verduras al horno. Una opción saludable y fácil de preparar para disfrutar en cualquier momento del día. ¡No te pierdas esta delicia llena de sabor y nutrientes!

Deliciosa y saludable: la receta de la tortilla de verduras al horno que debes probar en Argentina

La tortilla de verduras al horno es una opción deliciosa y saludable que debes probar en Argentina. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una alternativa más ligera y baja en grasas a la clásica tortilla de papas. Además, al ser horneada en lugar de frita, se reduce considerablemente el contenido calórico.

Ingredientes:

  1. 1 cebolla grande
  2. 1 pimiento rojo
  3. 1 pimiento verde
  4. 1 calabacín
  5. 1 berenjena
  6. 6 huevos
  7. Aceite de oliva
  8. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Corta todas las verduras en trozos pequeños y uniformes.
  3. En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y saltea las verduras hasta que estén tiernas.
  4. En un bol aparte, bate los huevos y sazona con sal y pimienta.
  5. Agrega las verduras salteadas al bol con los huevos batidos y mezcla bien.
  6. Vierte la mezcla en un molde para horno previamente engrasado.
  7. Hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la tortilla esté firme y dorada por encima.
  8. Deja enfriar un poco antes de desmoldar y cortar en porciones.

Esta tortilla de verduras al horno es una opción versátil, ya que puedes adaptarla según tus gustos y preferencias. Puedes añadir otras verduras como champiñones, espinacas o zanahorias, e incluso agregar queso rallado para darle un toque extra de sabor.

¡Anímate a probar esta deliciosa y saludable receta de tortilla de verduras al horno en Argentina!

¡Receta fácil de verduras al horno! ¡Rápido y delicioso!