¡Bienvenidos a Radio de la Plaza! En esta ocasión les traemos una deliciosa receta argentina: la torre de panqueques con atún. Prepara tus ingredientes y sigue paso a paso nuestras instrucciones para disfrutar de este plato único y sabroso. ¡No te lo pierdas!

Deliciosas y sorprendentes recetas argentinas: ¡Descubre cómo preparar una torre de panqueques con atún!

Deliciosas y sorprendentes recetas argentinas: ¡Descubre cómo preparar una torre de panqueques con atún!

Si eres amante de la comida argentina y estás buscando una receta única y deliciosa para sorprender a tus invitados, ¡has llegado al lugar indicado! En este artículo te enseñaremos cómo preparar una exquisita torre de panqueques con atún, una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes:

  1. Para los panqueques:
  2. 2 tazas de harina
  3. 2 huevos
  4. 2 tazas de leche
  5. Sal al gusto
  6. Aceite para engrasar la sartén
  7. Para el relleno:
  8. 2 latas de atún en agua
  9. 1 cebolla picada
  10. 1 pimiento rojo picado
  11. 1 zanahoria rallada
  12. Aceite de oliva
  13. Sal y pimienta al gusto
  14. Para la salsa blanca:
  15. 2 cucharadas de mantequilla
  16. 2 cucharadas de harina
  17. 2 tazas de leche
  18. Nuez moscada al gusto

Preparación:

  1. Comenzaremos preparando los panqueques. En un recipiente, mezcla la harina, los huevos, la leche y la sal hasta obtener una masa homogénea.
  2. Calienta una sartén antiadherente y engrásala con un poco de aceite. Vierte una porción de masa suficiente para cubrir el fondo de la sartén y cocina el panqueque por ambos lados hasta que esté dorado. Repite este paso hasta terminar con toda la masa.
  3. En una sartén aparte, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla, el pimiento rojo y la zanahoria rallada. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.
  4. Agrega el atún previamente escurrido y desmenuzado a las verduras. Salpimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes. Reserva.
  5. Para preparar la salsa blanca, derrite la mantequilla en una olla a fuego medio. Añade la harina y mezcla hasta obtener una pasta homogénea.
  6. Poco a poco, incorpora la leche mientras revuelves constantemente para evitar grumos. Continúa cocinando la salsa hasta que espese. Añade nuez moscada al gusto y reserva.
  7. Ahora, es momento de armar la torre de panqueques. Coloca un panqueque en un plato y añade una capa de relleno de atún. Cubre con otro panqueque y repite el proceso hasta formar una torre.
  8. Vierte la salsa blanca sobre la torre de panqueques y decora con un poco de perejil picado.
  9. Sirve la torre de panqueques con atún y disfruta de su sabor único y delicioso.

Conclusión:
La torre de panqueques con atún es una receta argentina que combina la suavidad de los panqueques con el sabor del atún y las verduras. Es una opción perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. ¡Anímate a prepararla y disfruta de su exquisito sabor!

CREPES DE PATATA (PAPAS) RELLENOS DE ATÚN. RECETA FÁCIL. Loli Domínguez – Recetas. Paso a paso.