Este budín es ideal para quienes buscan comer rico, sin harinas y con muchas proteínas a la hora del desayuno o la merienda.
Para quienes siguen una dieta baja en harinas o simplemente quieren probar algo distinto, este budín de manzana con solo tres ingredientes es una opción saludable y deliciosa. Además, tiene un alto contenido proteico. Conocé los detalles.
La receta no requiere harinas ni edulcorantes. Se basa en ingredientes simples y accesibles: manzanas, huevos y proteína en polvo. Su preparación es rápida y no necesita experiencia en cocina.
Ideal para desayunos, meriendas o post-entreno, este budín aporta energía sin sumar harinas refinadas. También se puede adaptar con canela, nueces o esencia de vainilla para darle más sabor.
Ingredientes del budín proteico sin harina:
- 2 manzanas grandes (preferentemente verdes).
- 2 huevos.
- 2 cucharadas de proteína en polvo (sabor vainilla o neutra).
Solo hay que licuar los ingredientes, llevar al horno por 30 minutos y listo. Una vez frío, se puede guardar en heladera por hasta tres días.