¡Bienvenidos a Radio de la Plaza! En esta ocasión, les traemos una deliciosa receta de salsa de palta. Descubre cómo preparar esta exquisita salsa que combina perfectamente con carnes, pescados y ensaladas. ¡No te pierdas esta increíble propuesta culinaria llena de sabor y frescura!

La deliciosa y versátil salsa de palta: un clásico argentino que no puede faltar en tu cocina

La salsa de palta es un clásico argentino que no puede faltar en tu cocina. Esta deliciosa y versátil salsa es perfecta para acompañar una gran variedad de platos y le dará un toque especial a tus comidas.

Para preparar esta salsa, necesitarás los siguientes ingredientes:

  1. 2 paltas maduras
  2. 1 cebolla pequeña
  3. 1 diente de ajo
  4. Jugo de limón
  5. Sal y pimienta al gusto
  6. Aceite de oliva

¡Manos a la obra! Primero, pela las paltas y retira el hueso. Luego, coloca la pulpa de las paltas en un recipiente y machácalas con un tenedor hasta obtener una consistencia suave.

En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla picada finamente junto con el ajo picado. Cocina a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente y ligeramente dorada.

Agrega la cebolla y el ajo a la pulpa de palta y mezcla bien. Añade jugo de limón al gusto y sazona con sal y pimienta.

¡Listo! Ya tienes tu salsa de palta lista para disfrutar. Puedes utilizarla como aderezo para ensaladas, acompañamiento para carnes o incluso como dip para tus snacks favoritos. ¡Las posibilidades son infinitas!

Recuerda que esta salsa se oxida rápidamente, por lo que es mejor consumirla en el mismo día. Si deseas conservarla por más tiempo, puedes agregar un poco más de jugo de limón para evitar que se oscurezca.

La salsa de palta es una opción saludable y deliciosa para darle un toque especial a tus platos. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con esta receta argentina clásica!

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