¡Bienvenidos a Radio de la Plaza! En esta ocasión les traemos una deliciosa receta de risotto de espinaca. Descubre cómo preparar este plato italiano lleno de sabor y textura cremosa. ¡No te pierdas esta receta perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión!

Delicioso y saludable: Descubre cómo preparar un exquisito risotto de espinaca en tu cocina argentina

Delicioso y saludable: Descubre cómo preparar un exquisito risotto de espinaca en tu cocina argentina. El risotto de espinaca es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida nutritiva y llena de sabor. A continuación, te mostramos una receta fácil de seguir:

Ingredientes:

  1. 2 tazas de arroz Arborio
  2. 1 cebolla picada
  3. 2 dientes de ajo picados
  4. 4 tazas de caldo de verduras
  5. 1 taza de vino blanco
  6. 2 tazas de espinacas frescas
  7. 1/2 taza de queso parmesano rallado
  8. Aceite de oliva
  9. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla picada y el ajo picado, y cocina hasta que estén dorados.
  3. Añade el arroz Arborio y revuelve durante unos minutos, hasta que esté ligeramente tostado.
  4. Vierte el vino blanco y deja que se evapore.
  5. Comienza a agregar el caldo de verduras de a poco, revolviendo constantemente hasta que el arroz lo absorba.
  6. Continúa agregando caldo y revolviendo hasta que el arroz esté al dente y cremoso.
  7. Agrega las espinacas frescas y mezcla hasta que se hayan marchitado.
  8. Retira la olla del fuego y añade el queso parmesano rallado.
  9. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  10. Sirve el risotto de espinaca caliente y disfruta de su sabor y textura cremosa.

¡Este risotto de espinaca será un éxito en tu cocina argentina! Es una opción versátil que puedes disfrutar como plato principal o como acompañamiento. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un plato delicioso y saludable. ¡Buen provecho!

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