Descubrí el motivo histórico y simbólico por el cual la sidra es la bebida elegida para el brindis en las fiestas.
En Argentina, es habitual que en los festejos como Navidad o Año Nuevo se brinde con sidra sin detenerse a pensar el porqué. Conocé los detalles.
¿Por qué se brinda con sidra en las fiestas?
La razón tiene raíces europeas: la práctica se originó en pueblos del norte de España y el oeste de Francia, donde se fermentaba jugo de manzana para celebrar, y luego viajó al país.
El símbolo detrás del brindis con sidra también se explica de este modo:
- La manzana, ingrediente principal, representa vida, fertilidad y prosperidad.
- Su sabor dulce y suave permite que todos, desde chicos hasta abuelos, puedan participar del brindis familiar.
- En diversas culturas, brindar con algo dulce es una forma de atraer momentos felices y armonía.
Por lo tanto, al levantar la copa de sidra, no solo se celebra, sino que se desea abundancia, unión y esperanza para el año que arranca.