¡Bienvenidos a Radio de la Plaza! En este artículo, te traemos las mejores recetas de pepas de la abuela. Descubre cómo preparar estas deliciosas galletitas argentinas, con su característico relleno de dulce de leche. ¡No te pierdas esta tradición culinaria que atraviesa generaciones!

Descubre las deliciosas y tradicionales recetas de pepas de la abuela en nuestro Blog Argentino

Descubre las deliciosas y tradicionales recetas de pepas de la abuela en nuestro Blog Argentino. Las pepas son unas galletitas típicas de Argentina que se caracterizan por su sabor dulce y su textura crujiente. En nuestro blog, encontrarás diferentes variantes de esta receta clásica, todas ellas transmitidas de generación en generación.

Receta de pepas de la abuela:

  1. Ingredientes:
  2. – 250 gramos de harina
    – 150 gramos de manteca
    – 100 gramos de azúcar
    – 1 huevo
    – Mermelada de frutas (opcional)

  3. Paso a paso:
  4. 1. En un bowl, mezcla la harina con la manteca hasta obtener una textura arenosa.
    2. Agrega el azúcar y el huevo, y continúa mezclando hasta formar una masa homogénea.
    3. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
    4. Precalienta el horno a 180°C.
    5. Estira la masa con un rodillo y corta círculos del tamaño deseado.
    6. Coloca los círculos de masa en una bandeja para horno y haz un pequeño hueco en el centro de cada uno.
    7. Rellena los huecos con mermelada de frutas, si lo deseas.
    8. Hornea las pepas durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que estén doradas.
    9. Deja enfriar antes de servir y disfruta de estas deliciosas pepas de la abuela.

En nuestro Blog Argentino, también encontrarás variaciones de esta receta clásica, como las pepas de membrillo o las pepas rellenas de dulce de leche. Anímate a probar estas delicias argentinas y sorprende a tus seres queridos con el sabor de la tradición familiar. ¡No te pierdas nuestras recetas de pepas de la abuela en nuestro Blog Argentino!

Programa de Chiringuito de Tocinas, analizamos el Eldense-Oviedo hoy con invitado especial, Baldo.