Peceto Al Horno Con Papel Aluminio

En mi blog Radio de la Plaza, te invito a descubrir una deliciosa receta argentina: el peceto al horno con papel aluminio. Aprende a preparar este plato tradicional con todos los secretos y consejos para que quede tierno y jugoso. ¡No te pierdas esta delicia culinaria!

Delicioso peceto al horno: una receta tradicional argentina para sorprender a tus invitados

El peceto al horno con papel aluminio es una receta tradicional argentina que seguramente sorprenderá a tus invitados. Para preparar este delicioso plato, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 peceto de aproximadamente 1,5 kg
– Sal y pimienta al gusto
– 3 dientes de ajo picados
– 2 cucharadas de mostaza
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Papel aluminio

¡Manos a la obra!

  1. Prepara el peceto: retira cualquier exceso de grasa y sazona con sal y pimienta al gusto.
  2. En un recipiente aparte, mezcla el ajo picado, la mostaza y el aceite de oliva.
  3. Unta la mezcla anterior sobre el peceto, asegurándote de cubrirlo por completo.
  4. Envuelve el peceto en papel aluminio, asegurándote de que esté bien sellado.
  5. Coloca el peceto envuelto en una bandeja para horno y lleva al horno precalentado a 180°C.
  6. Deja cocinar durante aproximadamente 1 hora y media, o hasta que el peceto esté tierno y jugoso.
  7. Una vez cocido, retira el papel aluminio y deja reposar por unos minutos antes de cortarlo en rodajas.

¡Listo para servir! Puedes acompañar el peceto al horno con papel aluminio con una salsa de tu elección y guarniciones como puré de papas, ensalada o verduras al vapor.

¡Disfruta de esta deliciosa receta tradicional argentina y sorprende a tus invitados con un plato exquisito!

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