¡Bienvenidos a Radio de la Plaza! En este artículo te enseñaremos a preparar unos deliciosos panqueques con harina leudante. Descubre cómo lograr una textura esponjosa y un sabor irresistible en cada bocado. ¡No te pierdas esta receta infalible para disfrutar en cualquier momento del día!

Deliciosos panqueques esponjosos con harina leudante: la receta perfecta para disfrutar en el desayuno o la merienda.

Deliciosos panqueques esponjosos con harina leudante: la receta perfecta para disfrutar en el desayuno o la merienda.

Ingredientes:

  1. 2 tazas de harina leudante
  2. 2 cucharadas de azúcar
  3. 1 pizca de sal
  4. 2 huevos
  5. 2 tazas de leche
  6. 1 cucharadita de esencia de vainilla
  7. Manteca o aceite para cocinar

Preparación:

  1. En un bowl, tamizar la harina leudante y agregar el azúcar y la sal.
  2. En otro recipiente, batir los huevos y agregar la leche y la esencia de vainilla. Mezclar bien.
  3. Agregar la mezcla líquida a la harina y batir hasta obtener una masa homogénea.
  4. Dejar reposar la masa durante 15 minutos.
  5. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y agregar un poco de manteca o aceite.
  6. Verter un cucharón de masa en la sartén y extenderla de manera uniforme.
  7. Cocinar el panqueque hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén dorados.
  8. Dar vuelta el panqueque y cocinar del otro lado durante unos minutos más.
  9. Repetir el proceso con el resto de la masa.

Servir los panqueques calientes y acompañar con miel, dulce de leche, frutas o lo que más te guste.

¡Disfruta de estos deliciosos panqueques esponjosos con harina leudante en tu desayuno o merienda!

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