Usar un tipo específico de papel es clave para conservar quesos, y evitar la humedad y el moho.
Guardar queso en la heladera puede ser un desafío si querés mantener su sabor y textura. Usar el envoltorio incorrecto puede acelerar su deterioro, pero hay una opción simple y efectiva: el papel vegetal. Conocé los detalles.
No es film: el mejor papel para guardar tus quesos en la heladera
El papel vegetal permite que el queso respire, pero sin secarse demasiado. A diferencia del film o los envases herméticos, que pueden atrapar humedad y generar moho, este papel regula el aire y mantiene la frescura por más tiempo. Es la opción preferida por quienes buscan cuidar sus alimentos sin perder calidad.
Las ventajas del papel vegetal para guardar queso:
- Evita la formación de moho al permitir circulación de aire.
- Mantiene la humedad justa, sin resecar ni empapar.
- Preserva el sabor y la textura original del queso.
- Reduce el uso de plástico, siendo una opción más ecológica.
- Sirve para quesos duros, blandos y semi-duros.
Lo ideal es envolver el queso en papel vegetal y luego colocarlo en un recipiente no hermético. Así se logra un equilibrio perfecto entre protección y ventilación, alargando la vida útil del producto.
