¡Bienvenidos a Radio de la Plaza! En este artículo les enseñaremos a preparar una deliciosa masa para tarta salada con aceite. Descubre cómo lograr una base crujiente y sabrosa para tus tartas saladas, utilizando ingredientes simples y económicos. ¡No te pierdas esta receta infalible!

Receta fácil y deliciosa: Masa para tarta salada con aceite en el Blog Argentino

Receta fácil y deliciosa: Masa para tarta salada con aceite

Aquí te traigo una receta sencilla y deliciosa para preparar una masa de tarta salada utilizando aceite en lugar de manteca. Esta opción es ideal para aquellos que prefieren una versión más ligera y saludable.

Ingredientes:
2 tazas de harina
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 taza de aceite de oliva
– 1/2 taza de agua fría

Paso 1: En un recipiente grande, mezcla la harina y la sal. Puedes utilizar un tamiz para asegurarte de que no queden grumos.

Paso 2: Agrega el aceite de oliva y mezcla bien con las manos o con un tenedor hasta que la harina se impregne completamente.

Paso 3: Añade el agua fría de a poco, mientras sigues mezclando, hasta obtener una masa homogénea y suave. Es posible que no necesites utilizar toda el agua, así que ve agregándola gradualmente.

Paso 4: Una vez que la masa esté lista, forma una bola y envuélvela en papel film. Deja reposar en la nevera durante al menos 30 minutos para que tome consistencia.

Paso 5: Pasado el tiempo de reposo, saca la masa de la nevera y estírala sobre una superficie enharinada. Puedes utilizar un rodillo para hacerlo más fácil.

Paso 6: Coloca la masa estirada en un molde para tarta previamente engrasado y enharinado. Asegúrate de cubrir bien el fondo y los bordes.

Paso 7: Rellena la tarta con los ingredientes de tu elección, ya sea vegetales, carnes, quesos, etc.

Paso 8: Lleva la tarta al horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Paso 9: Una vez lista, retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar y servir.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa tarta salada con una masa casera y saludable. Esta receta es muy versátil, así que puedes experimentar con diferentes rellenos y sabores. ¡Buen provecho!

  1. Paso 1: En un recipiente grande, mezcla la harina y la sal.
  2. Paso 2: Agrega el aceite de oliva y mezcla bien con las manos o con un tenedor hasta que la harina se impregne completamente.
  3. Paso 3: Añade el agua fría de a poco, mientras sigues mezclando, hasta obtener una masa homogénea y suave.
  4. Paso 4: Una vez que la masa esté lista, forma una bola y envuélvela en papel film. Deja reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
  5. Paso 5: Pasado el tiempo de reposo, saca la masa de la nevera y estírala sobre una superficie enharinada.
  6. Paso 6: Coloca la masa estirada en un molde para tarta previamente engrasado y enharinado.
  7. Paso 7: Rellena la tarta con los ingredientes de tu elección.
  8. Paso 8: Lleva la tarta al horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 30-40 minutos.
  9. Paso 9: Una vez lista, retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar y servir.

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