Este budín de banana y dulce de leche se hace en pocos pasos y queda espectacular para la merienda.
El budín de banana y dulce de leche es una opción casera ideal para aprovechar bananas maduras y preparar algo dulce, húmedo y delicioso. Con una receta sencilla y pocos ingredientes, se puede lograr un resultado digno de panadería. Conocé los detalles.
La mejor receta de budín de banana y dulce de leche: fácil, casera y bien húmeda
La clave está en combinar la textura de las bananas pisadas con el sabor intenso del dulce de leche. No hace falta batidora ni experiencia previa: todo se mezcla a mano y va directo al horno. Es ideal para el desayuno, la merienda o como postre acompañado de un café.
Para que te salga perfecto, seguí estos pasos:
- Usá bananas bien maduras (cuanto más negras la cáscara, mejor).
- Mezclá 2 bananas pisadas con 2 huevos, 100 cc de aceite y 1 taza de azúcar.
- Agregá 2 tazas de harina leudante y mezclá hasta integrar.
- Sumá 4 cucharadas generosas de dulce de leche repartidas en la mezcla.
- Volcá en un molde enmantecado y llevá al horno a 180ºC por 40-45 minutos.
Una vez frío, podés decorarlo con más dulce de leche por encima o espolvorear azúcar impalpable. Este budín es una excelente forma de aprovechar ingredientes que tenés en casa y sorprender con algo rico sin complicarte.
