¡Bienvenidos a Radio de la Plaza! En esta ocasión les traemos una deliciosa receta de guiso de arroz con carne, un plato típico argentino que no puede faltar en tu mesa. Acompáñanos y descubre cómo preparar este exquisito guiso paso a paso. ¡No te lo pierdas!

Receta tradicional de guiso de arroz con carne: ¡Un plato argentino lleno de sabor y tradición!

Receta tradicional de guiso de arroz con carne: ¡Un plato argentino lleno de sabor y tradición!

Guiso de arroz con carne es una deliciosa receta tradicional de la gastronomía argentina. Este plato combina la suavidad del arroz con el sabor intenso de la carne, creando una explosión de sabores en cada bocado.

Ingredientes:

  1. 500 gramos de carne de res cortada en cubos
  2. 2 cebollas picadas
  3. 2 dientes de ajo picados
  4. 2 zanahorias cortadas en rodajas
  5. 1 pimiento rojo cortado en tiras
  6. 1 pimiento verde cortado en tiras
  7. 1 taza de arroz
  8. 2 tazas de caldo de carne
  9. 1 lata de tomate triturado
  10. Aceite de oliva
  11. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la carne. Cocina hasta que esté dorada por todos lados. Retira la carne de la olla y reserva.
  2. En la misma olla, agrega un poco más de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados y fragantes.
  3. Añade las zanahorias, los pimientos rojo y verde, y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
  4. Agrega el arroz y revuelve para que se impregne de los sabores de los vegetales.
  5. Vierte el caldo de carne y el tomate triturado. Mezcla bien y lleva a ebullición.
  6. Reduce el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el líquido se haya absorbido.
  7. Vuelve a añadir la carne a la olla y mezcla todo junto. Cocina por unos minutos más para que los sabores se mezclen.
  8. Sirve caliente y disfruta de este delicioso guiso de arroz con carne, un plato lleno de sabor y tradición argentina.

Consejo: Puedes acompañar este guiso de arroz con carne con un poco de pan casero, ¡será la combinación perfecta!

¡No dudes en probar esta receta tradicional de guiso de arroz con carne y sorprender a tus seres queridos con un plato argentino lleno de sabor y tradición!

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