Galletas De Limon Con Aceite

¡Bienvenidos a Radio de la Plaza! En esta ocasión, les traemos una deliciosa receta de galletas de limón con aceite. Estas galletas son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. ¡No te pierdas esta receta refrescante y llena de sabor!

Receta de galletas de limón con aceite: ¡un sabor cítrico y delicioso para disfrutar en Argentina!

Receta de galletas de limón con aceite: ¡un sabor cítrico y delicioso para disfrutar en Argentina!

Ingredientes:

  1. 2 tazas de harina
  2. 1 cucharadita de polvo de hornear
  3. 1/2 cucharadita de sal
  4. 1/2 taza de azúcar
  5. 1/4 taza de aceite de oliva
  6. 2 huevos
  7. Jugo y ralladura de 2 limones

Preparación:

  1. En un recipiente, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
  2. En otro recipiente, bate el azúcar, el aceite de oliva, los huevos, el jugo y la ralladura de limón.
  3. Agrega la mezcla de harina a la mezcla líquida y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
  4. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
  5. Prepara una bandeja para horno con papel encerado.
  6. Retira la masa del refrigerador y forma pequeñas bolitas con las manos.
  7. Coloca las bolitas en la bandeja para horno, dejando espacio entre ellas.
  8. Aplasta ligeramente cada bolita con un tenedor.
  9. Hornea las galletas a 180°C durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
  10. Retira las galletas del horno y déjalas enfriar completamente antes de servir.

¡Estas galletas de limón con aceite son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día! Su sabor cítrico y su textura crujiente las convierten en una opción deliciosa para acompañar el mate o simplemente como un dulce tentempié. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un bocado lleno de sabor argentino!

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