Un producto natural, poco popular en la dieta diaria, esconde un gran aporte nutricional en proteínas y minerales.
Entre la gran variedad de alimentos saludables, existe uno que suele pasar desapercibido pero que aporta proteínas de calidad y minerales esenciales: la espirulina. Conocé los detalles.
El superalimento que enriquece al cuerpo con minerales y proteínas y pocos lo saben
Se trata de un alga de color verde azulado que contiene más proteína que muchos cortes de carne, además de hierro, magnesio, calcio y potasio. Por este motivo, se la considera un superalimento ideal para complementar la dieta.
Beneficios principales de la espirulina:
- Proteínas de alto valor biológico.
- Aporte de hierro para combatir el cansancio.
- Vitaminas del grupo B que ayudan al metabolismo.
- Poder antioxidante que fortalece el sistema inmune.
Aunque suele consumirse en polvo o cápsulas, también puede sumarse a licuados, ensaladas y jugos. Su sabor es intenso, por lo que se recomienda usar pequeñas cantidades. De esta manera, la espirulina se convierte en una opción accesible y natural para quienes buscan más energía y nutrientes en la alimentación diaria.