Una combinación perfecta de sabor y textura que podés preparar en casa con pocos ingredientes.
El budín de banana, dulce de leche y nuez es una de las recetas caseras más buscadas por su sabor intenso y su textura húmeda. Perfecto para acompañar el mate, la merienda o un desayuno especial. Conocé cómo cocinarlo paso a paso.
Cómo hacer un budín de banana con dulce de leche y nuez que te va a tentar siempre
La clave está en usar bananas maduras, que le aportan dulzura natural y suavidad. El dulce de leche suma un toque cremoso irresistible y las nueces dan ese contraste crocante que lo hace único.
Para prepararlo necesitas estos ingredientes:
- 2 bananas bien maduras
- 2 huevos
- 100 ml de aceite
- 150 g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 200 g de harina leudante
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 100 g de nueces picadas
- 4 cucharadas grandes de dulce de leche
Cuando ya tengas todo listo, mezclá las bananas pisadas con el azúcar, los huevos, el aceite y la vainilla. Agregá los secos tamizados, incorporá las nueces y por último el dulce de leche, mezclando apenas para que queden vetas. Llevá a horno medio (180°C) en un molde enmantecado por 40 a 45 minutos y cuando esté listo dejá que se enfríe por 30 minutos.