¡Bienvenidos a Radio de la Plaza! En este artículo te enseñaremos cómo hacer la masa para canelones, una deliciosa receta tradicional argentina. Aprenderás paso a paso cómo preparar una masa suave y elástica, perfecta para rellenar con tus ingredientes favoritos. ¡No te lo pierdas!

Receta tradicional argentina: ¡Aprende cómo hacer la masa perfecta para tus canelones caseros!

Receta tradicional argentina: ¡Aprende cómo hacer la masa perfecta para tus canelones caseros!

Ingredientes:

  1. 300 gramos de harina
  2. 3 huevos
  3. 1 cucharada de aceite de oliva
  4. 1 pizca de sal

Paso a paso:

  1. En un recipiente, coloca la harina y haz un hueco en el centro.
  2. En ese hueco, agrega los huevos, el aceite de oliva y la sal.
  3. Con ayuda de un tenedor, comienza a mezclar los ingredientes del centro hacia afuera, incorporando la harina de a poco.
  4. Cuando la masa se vuelva difícil de manejar con el tenedor, continúa amasando con las manos hasta obtener una masa homogénea y elástica.
  5. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
  6. Pasado el tiempo de reposo, retira la masa de la nevera y divídela en porciones más pequeñas.
  7. Estira cada porción de masa con ayuda de un rodillo, hasta obtener láminas finas y del tamaño deseado para los canelones.
  8. Rellena las láminas de masa con el relleno de tu preferencia y enrolla cada una formando los canelones.
  9. Coloca los canelones en una fuente para horno previamente engrasada.
  10. Cubre los canelones con tu salsa favorita y espolvorea queso rallado por encima.
  11. Lleva la fuente al horno precalentado a 180°C y cocina los canelones durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y la salsa esté burbujeante.
  12. Sirve los canelones calientes y disfruta de esta deliciosa receta tradicional argentina.

¡Ahora ya sabes cómo hacer la masa perfecta para tus canelones caseros! Sigue estos pasos y sorprende a tu familia y amigos con un plato típico argentino lleno de sabor. ¡Buen provecho!

Como hacer canelones de carne, muy fáciles y ricos, recetas navideñas | Katastrofa La Cocina