¡Bienvenidos a Radio de la Plaza! En esta ocasión les traemos una deliciosa receta de cheesecake de dulce de leche, un postre clásico argentino que no puede faltar en tu mesa. Descubre cómo preparar esta exquisita combinación de sabores y sorprende a todos con este postre irresistible. ¡No te lo pierdas!

Delicioso cheesecake de dulce de leche: una receta irresistible en el Blog Argentino.

Delicioso cheesecake de dulce de leche: una receta irresistible en el Blog Argentino.

El cheesecake de dulce de leche es una delicia que combina la suavidad y cremosidad del cheesecake con el sabor dulce y caramelizado del dulce de leche. En el Blog Argentino, encontrarás una receta paso a paso para preparar este postre tan tentador.

  1. Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:
    • 300 gramos de galletas tipo María
    • 150 gramos de mantequilla derretida
    • 500 gramos de queso crema
    • 200 gramos de azúcar
    • 4 huevos
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 400 gramos de dulce de leche
    • Crema batida para decorar
  2. En primer lugar, tritura las galletas tipo María hasta obtener una textura de migas finas. Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable.
  3. En un bol aparte, bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y sin grumos. Agrega los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. Añade la esencia de vainilla y continúa batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
  4. Vierte la mitad de la mezcla de queso crema sobre la base de galleta en el molde. Luego, añade el dulce de leche en cucharadas sobre la mezcla de queso crema. Con un palillo o un cuchillo, realiza movimientos circulares para crear un efecto marmolado.
  5. Agrega el resto de la mezcla de queso crema sobre el dulce de leche y vuelve a realizar movimientos circulares para marmolar la superficie.
  6. Hornea el cheesecake a 180°C durante aproximadamente 45 minutos o hasta que esté firme en el centro. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 4 horas antes de desmoldar.
  7. Decora el cheesecake con crema batida antes de servir y ¡disfruta de esta deliciosa tentación!

¡No podrás resistirte a este cheesecake de dulce de leche!

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