¡Bienvenidos a Radio de la Plaza! En esta ocasión les traemos una deliciosa receta de budín integral de manzana. Preparado con ingredientes saludables y lleno de sabor, este budín es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. ¡No te pierdas esta receta fácil y nutritiva!

Budín integral de manzana: una deliciosa opción saludable para disfrutar en el Blog Argentino

El budín integral de manzana es una deliciosa opción saludable para disfrutar en el Blog Argentino. Este postre combina lo mejor de ambos mundos: el sabor dulce y reconfortante de un budín con los beneficios nutricionales de la harina integral y las manzanas.

Ingredientes:

  1. 2 tazas de harina integral
  2. 1 cucharadita de polvo de hornear
  3. 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  4. 1/2 cucharadita de canela en polvo
  5. 1/4 cucharadita de nuez moscada
  6. 1/4 cucharadita de sal
  7. 3 manzanas grandes, peladas y ralladas
  8. 1/2 taza de azúcar mascabo
  9. 1/4 taza de aceite de coco derretido
  10. 2 huevos
  11. 1 cucharadita de esencia de vainilla
  12. 1/2 taza de nueces picadas (opcional)

Preparación:

  1. En un bowl grande, mezcla la harina integral, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada y la sal.
  2. En otro bowl, bate los huevos junto con el azúcar mascabo hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Agrega el aceite de coco derretido y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien.
  4. Añade las manzanas ralladas a la mezcla líquida y revuelve hasta que estén bien incorporadas.
  5. Incorpora los ingredientes secos a la mezcla líquida y mezcla hasta obtener una masa uniforme.
  6. Si deseas, puedes agregar las nueces picadas a la masa y mezclar suavemente.
  7. Vierte la masa en un molde para budín previamente engrasado.
  8. Hornea a 180°C durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del budín, este salga limpio.
  9. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Consejo: Puedes disfrutar este budín integral de manzana solo, o acompañarlo con un poco de yogur natural o crema batida. También puedes agregar pasas de uva o trozos de chocolate negro a la masa para darle un toque extra de sabor.

¡Disfruta de esta opción saludable y deliciosa en el Blog Argentino!

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